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標題: 涼拌海帶芽 [打印本頁]

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作者: a1234568454    時間: 2021-5-18 08:06 PM     標題: 涼拌海帶芽



涼拌海帶芽
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食材乾燥海帶芽
35克

洋蔥使用1/3
1顆



調味料：
醬油
2大匙

細砂糖<也可以減半>
1大匙

醋
1大匙

香油
1大匙

蒜香油
適量

五香粉
適量

熱水
適量

冰塊
適量



表面裝飾：
柴魚片
適量



器具：
大調理碗
二個

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  乾燥海帶芽秤好，放入大調理碗中

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  加入熱水蓋過海帶芽，使之膨脹

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  稍微翻動一下，讓每片海帶芽都泡開

  
  

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  約5分鐘，瀝乾水份～待涼備用

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  洋蔥切片或刨絲

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  泡冰開水30-1小時，去辛辣時間到瀝乾水份

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  洋蔥取1/3放入海帶芽中

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  最後加入砂糖及白芝麻

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  加入適量柴魚片拌勻後放入保鮮盒中保存再放入冰箱2-3小時使之入味！

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  健康又美味的涼拌海帶芽簡單完成

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作者: infuture    時間: 2021-5-23 05:25 PM

夏天適合吃點涼拌菜
可以消暑解熱

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作者: andyshen    時間: 2021-5-26 09:44 PM

涼拌海帶芽很適合韓式烤肉一起包在生菜中，大口吃，滿足，超對味的

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作者: ablackface    時間: 2024-11-14 05:34 AM

涼拌海帶芽個人很愛, 感謝, 收藏

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作者: sysop123456    時間: 5 天前

涼拌海帶芽很棒, 搭配燒烤吃很搭 比較不會油膩

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