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標題: [「在地」美食！夜市牛排街角地面洗麵惹議衛局：限期改善][奇摩新聞][114.3.10] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2025-3-10 10:13 PM 標題: [「在地」美食！夜市牛排街角地面洗麵惹議衛局：限期改善][奇摩新聞][114.3.10]

桃園市 / 陳心慈楊文尚報導
有民眾目擊，桃園市的中壢夜市某間牛排店的員工，直接在街頭用自來水沖洗通心麵，甚至將麵倒進幾乎貼進地面的瀝水籃內，整個過程被拍下PO網，掀起食安疑慮。店家面對指控回應「如果擔心就不要來」，而桃園衛生局則表示，用自來水洗食材可以，但未依規定離地，要求限期改善，否則將要開罰。
黑衣男子彎著腰，一手拿著水管，一手伸進鍋盆裡，站在街角大洗通心麵，下一秒藍衣男子突然湊上前，直接把鍋子當洗手盆，洗完手順手拿走旁邊的抹布，更誇張的在後頭，洗完後，黑衣男子把通心麵，倒進放在地上籃子內，不過仔細一看，籃子底下一個洞一個洞，等於通心麵和地面幾乎直接接觸，一旁汽機車來來往往，排放的廢氣直接噴在食物上頭，整個過程被目擊者PO上網，讓不少網友直呼真的太不衛生。
民眾VS.記者說：「他應該要在洗手台那邊，因為地板可能有一些老鼠蟑螂，我覺得可能比較不適合，(如果他說通心麵再煮過呢)觀感就是不好，他也不是說用地下水或髒水在弄，對，基本上還可以接受。」附近店家說：「要放地上的話最起碼要有一個隔板墊著啦，應該要這樣子才對呀。」
事發就在中壢夜市，某家牛排餐館被指控，員工竟然在街頭地面上，用自來水洗通心麵，讓原本來夜市品嚐銅板美食的民眾，卻意外變成吃「在地美食」，引發熱議，當事店家說：「那是事實沒錯啦，如果說很擔心那就請他們不要來這邊消費嘛。」
桃園衛生局食品管理暨檢驗科科長薛惠文說：「要求業者限期改善，屆期未完成改善，將依食品安全衛生管理法第44條規定，裁罰新台幣6萬元以上，2億元以下罰鍰。」根據衛福部規定，食材應離牆5公分以上，並離地面5到15公分整齊放置，在街角隨意處理食材，外界擔憂的食安問題，衛生單位將進一步追查，若不改善也將依法開罰。
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這種景象讓人看到還真是相當骯髒和噁心啊，居然要拿這種麵給客人吃，而且被抓到還說【如果擔心就不要來】，簡直囂張到極點，難怪食安問題會一直層出不窮。

作者: aa0975707559 時間: 2025-3-10 11:53 PM

真噁阿看到都沒啥胃口被罵也應該阿

作者: zogol 時間: 2025-3-11 08:53 AM

有啥問題嗎？台灣的食安就是這水平而已，很日常啊。

作者: eynyeyny246 時間: 2025-3-11 11:02 AM

看這店家對處理食材這麼輕率及「如果擔心就不要來」的心態，難怪食安問題會層出不窮

作者: mos1972 時間: 2025-3-11 11:58 AM

個人觀感
世界上會有壞人做生意的也會有不肖業者
自己選擇良好商家就是了

作者: powermodule 時間: 2025-3-11 12:26 PM

店家傻傻的,要遮掩就加個窗簾,不要被拍到就好

然後繼續,改正什麼的,有阿=>不給看

通心麵頗受歡迎,但很神奇的事,並不常見.
或許是這樣,給店家底氣.
觀感不佳是事實,遮一下唄.

作者: macjoe168 時間: 2025-3-11 12:32 PM

在開放空間地面洗麵也太不衛生了~

作者: www15211 時間: 2025-3-11 04:22 PM

我不吃所有夜市的飲食.衛生超級爛吃出問題索賠無門

作者: ykkidog 時間: 2025-3-11 06:33 PM

做吃的就是這樣
很多你只是沒看到而已
不用在意太多啦
吃這麼久都沒怎樣不會死人的啦

作者: apache7174 時間: 2025-3-11 10:22 PM

這在夜市
不是常有的嗎
有啥好大驚小怪的

作者: im_nights 時間: 2025-3-13 07:55 AM

所謂的不乾不淨，吃了沒病

作者: Cool克 時間: 2025-3-14 09:01 AM

有差嗎?
改善的就只有看到和沒被看到的差別啊...
業者今天只要用鐵皮圍著沒被看到，
繼續在地上快樂洗麵還不是一樣...

作者: georgeyu 時間: 2025-3-14 09:32 AM

應該是要在室內的水槽清洗食材吧~ 又不是路邊攤販... 雖然也看過有些小吃店會在室外洗食材, 但至少不會接觸到地面~~~

作者: arleekurt 時間: 2025-3-16 02:41 PM

建議腸胃不好的盡量別吃外食商家處理食材是一個隱形的食安問題那怕今天食材新鮮當日送達也沒屁用重點在於處理食材的人基本職業道德下限在哪抽菸炒飯的我也遇過看過嚼檳榔拿杯吐汁然後再夾東西賣人的也有真的看得越多越不想吃很多服務業員工根本連自家的都不吃的

作者: rmingblack 時間: 2025-3-17 08:50 PM

台灣人吃什麼都不怕的

作者: tsshkevin 時間: 2025-3-17 09:07 PM

這不就是美味的關鍵~大家不都習以為常!

作者: lancerseven 時間: 2025-3-17 09:19 PM

這樣是真的蠻不衛生的而且他還敢這麼光明正大的在外面洗真的被檢舉剛好而已

作者: 033382376 時間: 2025-3-17 10:16 PM

連廚房都沒有嗎也太噁

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