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在中國,茶從發現到開始被飲用,具有很長的歷史,世界各地也是從中國開始接觸到神祕的茶葉風味。中國茶多產自華南的閩南地區,外國多半是把名稱分為由陸路輸出的是廣東話的CHA,由海路出口的是福建話的TAY發音。
過去貿易過程廣東人的茶幫,都使用CHA的發音,跟中國鄰居們做生意,所以直接到中國內地購買茶葉,或是陸運貿易的商人溝通都是以CHA作為發音溝通購買茶葉。而歐洲人因地理大發現,航海開起了國際貿易體系,藉由東印度公司到達了中國福建地區的沿海城市,購買到閩南話口中的TAY,自然而然海路運輸貿易回歐洲列國,習慣使用的發音就是TAY = TEA 了。 ... |