找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限看帖不用回覆儲值後自動升級用戶組認識好友、聊天,分享生活趣事
一拳超人我的英雄出包王女旬果惡靈古堡adobe流出
jux 057せんせいたたかう犯されメバッドエ淫賤妻nhdtb 45

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[簡]青春之箱07-

[繁]在地下城尋求邂逅

[繁]膽大黨07-

[繁]香格里拉・開拓異

[繁]再見龍生,你好人

[繁]平凡職業造就世界
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 6897|回復: 17
打印上一主題下一主題

[轉載]過濾紙沖泡法[複製鏈接]

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
1140
積分
56252 點
潛水值
42295 米
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2008-11-13 10:47 AM|只看該作者|倒序瀏覽
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
適用研磨顆粒:中細

準備器材:滴流咖啡壺,托盤,細口咖啡用壺,咖啡用濾紙。

一、將咖啡專用濾紙的封條線交互折彎,放進滴流咖啡壺裡。

二、一杯份咖啡放約莫10克的咖啡粉,輕搖滴流咖啡壺,讓咖啡粉的表面攤平。

三、將沸騰的水仔細的淋在每一吋的咖啡粉上。

四、為了抽出咖啡的美味成分,必須等待約莫二十秒左右使其蒸熱。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
分享分享0收藏收藏0支持支持0

使用道具檢舉

mmmommm 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2008-11-13 09:16 PM|只看該作者
要用濾紙泡出好喝的咖啡需要功夫吧(雖然它很方便)
從茶壺裡到出來的熱水每沖一圈的量要一樣
而且不能斷
用濾紙好像可以把油濾掉 蠻健康的

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
452
積分
88 點
潛水值
33042 米
3
發表於 2008-11-14 10:07 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
如上述
濾紙泡出好喝的咖啡需要功夫吧(雖然它很方便)
從茶壺裡到出來的熱水每沖一圈的量要一樣
而且不能斷.
與法蘭絨充泡一樣
須要下更大功夫才能泡出好咖啡
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

帖子
4
積分
5 點
潛水值
5610 米
4
發表於 2008-11-14 10:41 PM|只看該作者
我覺得還好耶,我喜歡咖啡的油脂

畢竟那是咖啡香氣的主要來源,比較推法式濾壓啦^^
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

使用道具檢舉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
671
積分
6170 點
潛水值
61782 米
5
發表於 2012-2-13 10:18 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
沖泡咖啡過濾紙,真的是非常方便,不過要衝出一杯美味的咖啡,還是要視個人口味而定。




使用道具檢舉

jianglung 該用戶已被刪除
6
發表於 2012-2-13 11:18 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
別把它說得這麼高深,其實也沒那麼難,我大概每天會手沖1~2杯,用壓克力的濾杯配上保溫杯,也不是很專業的工具,每次沖的時候同事都讚不絕口,不但香而且也可口,重點應該是有沒有選到好喝的咖啡豆,手沖技巧只是輔助。
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

使用道具檢舉

帖子
0
積分
0 點
潛水值
30 米
7
發表於 2012-2-14 07:49 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
jianglung 發表於 2012-2-13 11:18 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

別把它說得這麼高深,其實也沒那麼難,我大概每天會手沖1~2杯,用壓克力的濾杯配上保溫杯,也不是很專業的 ...

手沖其實是技術性很高的
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

lilikoko22 該用戶已被刪除
8
發表於 2012-2-18 04:39 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
好棒的分享!!改天也來試試看自己泡的濾紙咖啡!!!

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
449
積分
950 點
潛水值
24619 米
9
發表於 2012-2-18 06:47 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
濾紙沖泡,是非常簡便的方法。而且因為技術不同,沖出來的味道富有變化。
是我最常用的咖啡沖法。
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

aillin9127271 該用戶已被刪除
10
發表於 2012-2-19 04:38 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
jianglung 發表於 2012-2-13 11:18 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

別把它說得這麼高深,其實也沒那麼難,我大概每天會手沖1~2杯,用壓克力的濾杯配上保溫杯,也不是很專業的 ...

這我倒是蠻贊同的 選擇好的咖啡豆 從生豆品質(建議不要找過季 盡量是當季的道理跟米一樣)
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員





使用道具檢舉

帖子
0
積分
0 點
潛水值
110 米
11
發表於 2012-2-20 01:22 PM|只看該作者
沖泡法說的很詳細,小弟我也常常這樣喝。
補充一下,若要手沖時,可以購買便宜的陶茶壺代替,
高單價的手沖壺,也可以充份的控制水量喔!
好咖啡~~~不一定要花大錢的!
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

使用道具檢舉

0937753591 該用戶已被刪除
12
發表於 2012-2-23 10:44 PM|只看該作者
心情真的會影響沖泡的味道....
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
67
積分
195 點
潛水值
16231 米
13
發表於 2012-2-26 10:34 PM|只看該作者
要沖一杯好喝的出來, 真的也要看技術
經常看到辦公室的同事, 為了省時間, 一次都倒了大量的水
沖出來的咖啡顏色好淡, 聞起來也不香
其實慢慢地用心沖, 沖出來也會跟現煮的一樣香又濃的
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

帖子
221
積分
2 點
潛水值
13139 米
14
發表於 2012-2-26 11:49 PM|只看該作者
感謝技術分享,換個不同的方式來泡泡看看,不知口感有無不同。
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

帖子
405
積分
14 點
潛水值
19805 米
15
發表於 2012-2-27 12:50 PM|只看該作者
這是比較簡便式的方法,真正想喝出味醇的咖啡,
應該還是虹吸式煮出來的吧!




若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部