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[轉載]花雕東坡肉[複製鏈接]

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本帖最後由 a1234568454 於 2021-5-26 07:58 PM 編輯

花雕東坡肉

食材
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適量

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二次收汁
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發表於 2024-10-1 09:27 PM|只看該作者
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看起來很厲害耶!感謝分享!
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發表於 2024-9-8 02:52 PM|只看該作者
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東坡肉看起來蠻美味的,配飯應該很讚啊!光看口水都流出來了!謝謝分享!

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發表於 2024-9-2 06:17 AM|只看該作者
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很費工的一道, 我還是先流口水就好
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發表於 2024-8-21 03:19 AM|只看該作者
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發表於 2024-5-22 10:35 PM|只看該作者
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看一些食譜用紹興酒、醬油、大量的蔥、糖,小火慢煨,之前試做都失敗,沒有飯店水準,看到有人PO學起來,下次再嘗試。

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發表於 2024-5-21 09:07 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
謝謝大大分享,光看照片肚子就餓了起來,但實際操作應該沒想像中簡單,需多操作幾次才能出菜吧!
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發表於 2024-4-7 08:43 AM|只看該作者
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和一般紅燒肉的作法,好像是多加了紹興酒?
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發表於 2024-3-31 01:22 AM|只看該作者
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東坡肉炒糖好像比較少見

改天試試看




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發表於 2023-12-31 01:21 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
滷的色澤很漂亮,但看一些大廚在做東坡肉,放不少蔥,些許薑片
有的煮完還拿去蒸一會
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發表於 2023-9-13 02:45 AM|只看該作者
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那脂肪。一定很美味。如果配上米饭的话,那就更好了。再来一点青菜。
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發表於 2022-10-1 10:26 AM|只看該作者
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發表於 2022-9-8 04:59 PM|只看該作者
功夫菜 沒想到那麼簡單可以製作  感謝你分享
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發表於 2022-9-1 01:30 PM|只看該作者
不知道為什麼東坡肉都要綁起來~~




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