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[轉載][黑暗料理界新秀!草屯特色「炸青蛙」 饕客竟當雞排啃][奇摩新聞][114.3.30][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2025-3-30 11:02 AM|只看該作者|正序瀏覽
南投草屯一家專賣海鮮炸物的蚵包店,最近因為一道「炸青蛙」引起熱議,店家挑選大隻田雞炸到金黃酥脆端上桌,不少饕客覺得新奇前來嘗試,但也不少人覺得這食物
「看起來太可怕」。
店家表示,這些青蛙不是抓來的,而是南部沿海的田雞美食。店家特意挑選大隻田雞,將整隻包裹粿粉炸到金黃酥脆,切塊端上桌,但也有客人豪邁地把「炸青蛙」
當「雞排」啃!
...
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發表於 昨天 08:29 AM|只看該作者
整隻啃是真的沒有辦法.這心裡有強烈的不適感.
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發表於 2025-4-7 07:24 AM|只看該作者
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炸青蛙看了就不敢吃了
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發表於 2025-4-5 11:29 PM|只看該作者
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青蛙確實是不錯吃
但是整隻下去炸
這視覺衝擊
讓人都沒味口了

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發表於 2025-4-5 11:20 PM|只看該作者
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要說是奇葩美食個人覺得還好,聽長輩講以前甘蔗田裡的老鼠也是很受歡迎的美食。




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發表於 2025-4-5 10:16 PM|只看該作者
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發表於 2025-4-5 10:14 PM|只看該作者
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我是吃過炸青蛙肉啦
但也沒有像這樣一整隻下去炸
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發表於 2025-4-5 03:43 PM|只看該作者
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吃過一次青蛙,但是是清蒸的,其實有點噁心,但口感的確有點像雞肉。
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發表於 2025-4-5 10:32 AM|只看該作者
做成三杯也很合味 其實你說是雞肉人家也信

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發表於 2025-4-4 04:28 PM|只看該作者
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青蛙作為食材是很久了
但看到還是會有點害怕




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發表於 2025-4-4 04:12 PM|只看該作者
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炸整隻 完整呈現 原始形體  我承受不了
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發表於 2025-4-4 09:45 AM|只看該作者
hank22hank22 發表於 2025-4-1 10:46 PM
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不知道吃起來如何
但能稍微處理過比較好

味道跟雞肉差不多 調味一下就很好吃
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發表於 2025-4-4 03:26 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
i can't not take, the shape looks too scary to me....
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發表於 2025-4-4 02:29 AM|只看該作者
整隻炸就是噱頭罷了,覺得要推廣這種應該切塊看不出來
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田雞(水雞)肉不管水煮或三杯油炸都比口感雞肉軟嫩,只是蠻多怕的人不敢吃,但先從三杯開始又把頭去掉料理多少會接受吧。




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