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| 天氣轉炎熱,來一杯清爽甘甜的金萱茶、翠玉茶解渴又消暑。你知道嗎?這兩種茶的名字其實與兩個女人有關喔!
農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,金萱和翠玉的名稱,其實來自過去茶業改良場(今茶及飲料作物改良場)第一任場長吳振鐸的祖母及母親的名字。
吳振鐸從早期1938年代雜交的許多茶樹實生後代中,選出優良品系育種研究,歷經40多年培育,最後選出適應性強、茶湯甘醇濃厚且香氣高揚,有助提高產量且具市場價值的兩個茶樹品系2027、2029,俗稱「二七仔、二九仔」,並於1981年正式依培育品種序號命名為「臺茶12號(金萱)」及「臺茶13號(翠玉)」。 ... |
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